Sekundäre Pflanzenstoffe

Sekundäre Pflanzenstoffe gehören zu den Naturstoffen und haben einen hohen Stellenwert für den Menschen. Oft werden Pflanzen nur um dieser Verbindungen willen angebaut. Die wichtigsten Gruppen pflanzlicher Sekundärverbindungen sind z.B.: einfache Phenole, Polyphenole, Xanthone, Phenylpropanoide, Stilbene, Terpene, Steroide, Carotinoide usw.

Quelle Wikipedia: https://de.wikipedia.org/wiki/Sekund%C3%A4re_Pflanzenstoffe

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